Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset
i Gamlestaden
Veckans lunch
Måndag
KÖTT: Örtmarinerad FLÄSKKARRÉ citrusbakade morötter skysås & rostad potatis
FISK: Kräftbakad SEJFILÈ rimmad gurka rödlök dill vitvinssås & kokt potatis
VEG: Örtbakad BLOMKÅL citrusbakade morötter vitlökskräm & rostad potatis
STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris
SALLAD: KYCKLING caesardressing
Tisdag
KÖTT: PANNBIFF löksky skånsk senapskräm saltgurka & kokt potatis
FISK: Ångad LÅNGA broccoli pepparrotssås & kokt potatis
VEG: QUORN broccoli pepparrotssås & kokt potatis
HUSMAN: ISTERBAND rödbetor senap & dillstuvad potatis
SALLAD: KYCKLING caesardressing
Onsdag
KÖTT: Mix grill Rökpenslad FLÄSKSIDA KYCKLING CHORIZO coleslaw
FISK: Bohuslänsk FISKSOPPA räkor saffran grädde fänkål & aioli
VEG: VEGOBIFF coleslaw fänkål aioli & rostad potatis
STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris
SALLAD: KYCKLING caesardressing
Torsdag
KÖTT: Rostad KYCKLING tomatconcassé krämig risotto & riven hårdost
FISK: Färserad FLUNDRAFILÈ räkor champinjoner skaldjurssås & kokt potatis
VEG: Krämig risotto champinjoner & riven hårdost
HUSMAN: ISTERBAND rödbetor senap & dillstuvad potatis
SALLAD: KYCKLING caesardressing
Fredag
KÖTT: FLÄSKFILÈ bakad tomat chilibearnaise balsamicoreduktion & klyftpotatis
FISK: Sprödbakad KOLJA tartarsås citron & gräslökspotatis
VEG: OUMPH bakad tomat chilibearnaise balsamicoreduktion & klyftpotatis
STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris
SALLAD: KYCKLING caesardressing
