Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

Veckans lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan kl 11:00-14:00.
Alla rätter finns för AVHÄMTNING!
 
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Måndag

FLÄSKYTTERFILÈ gräddstuvad brysselkål rödvinssky & timjanrostad potatis

Tempurapanerad KOLJA dansk remoulad picklad rödlök citron & örtslungad potatis

Vegogryta med grönsaker kikärtor picklad rödlök & örtslungad potatis

Pasta: Strimlat nötinnanlår grädde svartpeppar ruccola & riven hårdost

Tisdag

Stekt rimmat FLÄSK med raggmunk lingon / löksås & kokt potatis

Havets WALLENBERGARE franska ärtor skaldjurssås & potatispuré

Vegogryta med grönsaker kikärtor picklad rödlök & örtslungad potatis

Pasta: Strimlat nötinnanlår grädde svartpeppar ruccola & riven hårdost

Onsdag

Hemgjorda KÖTTBULLAR gräddsås rårörda lingon pressgurka & potatismos

Rimmad SEJFILÉ sauterad purjolök vitvinssås & dill-västerbottenpotatis

Vegobullar gräddsås rårörda lingon pressgurka & potatismos

Pasta: Strimlat nötinnanlår grädde svartpeppar ruccola & riven hårdost

Torsdag

KYCKLING ”Coq au vin” rödvin svamp rotfrukter sidfläsk parmesanpotatis

Stekt panerad STRÖMMING skirat smör lingon dillslungad potatis

Ärtsoppa med fläsk & senap samt hemgjorda pannkakor med sylt & grädde

Pasta: Strimlat nötinnanlår grädde svartpeppar ruccola & riven hårdost

Fredag

OXBRINGA ”Ruben” syrad vitkål dijonnaise grillat bröd & confiterad potatis

FISKSOPPA tomat grädde persilja vitlök räkor julienne & vitlökskrutonger

Quorn ”Ruben” syrad vitkål dijonnaise grillat bröd & confiterad potatis

Pasta: Strimlat nötinnanlår grädde svartpeppar ruccola & riven hårdost