Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

Veckans lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan kl 11:00-14:00.
Alla rätter finns för AVHÄMTNING!
 
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Måndag

  • Helstekt FLÄSKYTTERFILÉ brynta champinjoner bearnaisesås & rostad potatis
  • Panerad SPÄTTAFILÉ kräftröra citron & dillolja spenat & smörslungad potatis
  • BÖNGRYTA med oumph quorn kikärtor & getostkräm

Tisdag

  • Gräddstuvad PYTT I PANNA med rödbetor saltgurka skånsk senap & äggula
  • Stekt panerad STRÖMMING lingon citron skirat smör & potatispuré
  • BÖNGRYTA med oumph quorn kikärtor & getostkräm

Onsdag

  • HÖGREV rostade rotfrukter & rosmarinpotatis sherrysmaksatt svampgräddsås
  • Asiatiska FISKFÄRSBIFFAR sötsyrade grönsaker sesamstekt ris & panengcurrysås
  • SVAMPSOPPA med rotfrukter & rosmarinpotatis

Torsdag

  • KALV Wallenbergare med brynt smör haricots verts & krämig potatispuré
  • Gräddig FISKSOPPA med räkor blåmussla brödkrutonger & gräslöksaioli
  • ÄRTSOPPA med fläsk & köttkorv, pannkakor med sylt & grädde

Fredag

  • Krispigt stekt FLÄSKSCHNITZEL kapris-ansjovissmör rödvinssky & stekpotatis
  • Rimmad SEJFILÉ med tryffelrisotto sojabönor & skaldjurssås
  • SVAMPSOPPA med rotfrukter & rosmarinpotatis

VECKANS SALLAD: FLÄSKPASTRAMI med marinerade bönor 

VECKANS PASTA: KRÄFTSTJÄRTAR i gräddig vitvinssås & dill