Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

Veckans lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan kl 11:00-14:00.
Alla rätter finns för AVHÄMTNING!
 
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Måndag

KÖTT: Örtmarinerad FLÄSKKARRÉ citrusbakade morötter skysås & rostad potatis

FISK: Kräftbakad SEJFILÈ rimmad gurka rödlök dill vitvinssås & kokt potatis

VEG: Örtbakad BLOMKÅL citrusbakade morötter vitlökskräm & rostad potatis

STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris

SALLAD: KYCKLING caesardressing

Tisdag

KÖTT: PANNBIFF löksky skånsk senapskräm saltgurka & kokt potatis

FISK: Ångad LÅNGA broccoli pepparrotssås & kokt potatis

VEG: QUORN broccoli pepparrotssås & kokt potatis

HUSMAN: ISTERBAND rödbetor senap & dillstuvad potatis

SALLAD: KYCKLING caesardressing

Onsdag

KÖTT: Mix grill Rökpenslad FLÄSKSIDA KYCKLING CHORIZO coleslaw

FISK: Bohuslänsk FISKSOPPA räkor saffran grädde fänkål & aioli

VEG: VEGOBIFF coleslaw fänkål aioli & rostad potatis

STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris

SALLAD: KYCKLING caesardressing

Torsdag

KÖTT: Rostad KYCKLING tomatconcassé krämig risotto & riven hårdost

FISK: Färserad FLUNDRAFILÈ räkor champinjoner skaldjurssås & kokt potatis

VEG: Krämig risotto champinjoner & riven hårdost

HUSMAN: ISTERBAND rödbetor senap & dillstuvad potatis

SALLAD: KYCKLING caesardressing

Fredag

KÖTT: FLÄSKFILÈ bakad tomat chilibearnaise balsamicoreduktion & klyftpotatis

FISK: Sprödbakad KOLJA tartarsås citron & gräslökspotatis

VEG: OUMPH bakad tomat chilibearnaise balsamicoreduktion & klyftpotatis

STREETFOOD: KYCKLINGSPETT jordnötskräm & ris

SALLAD: KYCKLING caesardressing