Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

Veckans lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan kl 11:00-14:00.
Alla rätter finns för AVHÄMTNING!
 
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Måndag

KÖTT: Pasta DIAVOLO chili tomat grädde chorizo lök champinjoner & riven hårdost

FISK: SEJFILÈ saffransstuvade rotfrukter dillolja & potatispuré

VEG: Pasta DIAVOLO chili tomat grädde lök champinjoner & riven hårdost

KÖKETS SPECIAL: RÄKSALLAD kokt ägg rödlök rhode-islanddressing

Tisdag

KÖTT: KOTLETT bakad tomat gräddstuvad spetskål balsamreduktion rostad potatis

FISK: Fransk BOUILLABAISSE lax vit fisk räkor juliennegrönt & örtaioli

VEG: QUORNFILÈ bakad tomat stuvad grönkål balsamreduktion & rostad potatis

KÖKETS SPECIAL: RÄKSALLAD kokt ägg rödlök rhode-islanddressing

Onsdag

KÖTT: KÖTTFÄRSLIMPA bacon rödlök kapris gräddsås & potatisstomp

FISK: Citron-dillmarinerad LÅNGAFILÈ smörslungad morot currysås & kokt potatis

VEG: VEGBIFF smörslungad morot örtkräm & potatisstomp

KÖKETS SPECIAL: RÄKSALLAD kokt ägg rödlök rhode-islanddressing

Torsdag

KÖTT: Tomat-chilirostad KYCKLING karamelliserad rödlök potatis & bearnaisesås

FISK: Panerad KOLJA citron dansk remouladsås picklad lök dill & kokt potatis

VEG: Tomat-chilimarinerad TOFU karamelliserad rödlök potatis & bearnaisesås

ÄRTSOPPA m fläsk & köttkorv senap timjan med pannkakor sylt & grädde

Fredag

KÖTT: FLÄSKKARRÈ pak-choikål soja-ingefärssky & basmatiris

FISK: Ångad FÅNGST råstekt broccoli spenat vitvinssås & kokt potatis

VEG: BLOMKÅL pak-choikål soja-ingefärssky & basmatiris

KÖKETS SPECIAL: RÄKSALLAD kokt ägg rödlök rhode-islanddressing