Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

LUNCHMENY V49

MÅNDAG

  • Pasta carbonara BACON grädde vitlök svartpeppar ruccola & riven hårdost
  • SEJFILÉ med krämig svamprisotto ärtskott samt basilikaolja
  • Krämig SVAMPRISOTTO med bakad morot toppad med ärtskott & basilikaolja

TISDAG

  • VILTSKAVSGRYTA i gräddig enbärssås gelé & potatispuré
  • Fransk BOUILLABAISSE med tomat saffran fänkål räkor & rouille
  • BOUILLABAISSE med tomat saffran fänkål quorn & rouille

ONSDAG 

  • KYCKLING ’afrikana’ currysås mango chutney jordnötter banan & kokt ris
  • Tempurapanerad TORSK med pepparrotskräm picklad rödlök smörsvängd potatis
  • Quornfilé med currysås mango chutney jordnötter banan & kokt ris

TORSDAG

  • HJORTFÄRSBIFF med rödvinssås stekt skogssvamp & potati-palsternackspuré
  • LUBBFILÉ med krämig skaldjursbulgur syrade betor & dillolja
  • VEGOBIFF med krämig bulgur syrade betor & dillolja
  • ÄRTSOPPA med fläsk & köttkorv, pannkakor med sylt & grädde

FREDAG

  • Helstekt KALV med ugnsbakad tomat tryffelbearnaise & klyftpotatis
  • FISKFÄRSBIFF med brynt smör ärtor citron & dillkokt potatis
  • RÖDBETSBIFFAR med ugnsbakad tomat tryffelbearnaise & klyftpotatis

Till lunchen ingår salladsbuffé, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Välkomna!