Veckans lunch hos Lille Grisen Slakthuset

i Gamlestaden

Veckans lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan kl 11:00-14:00.
Alla rätter finns för AVHÄMTNING!
 
I lunchen ingår alltid salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten samt kaffe/te

Måndag

  • KÖTTFÄRSLIMPA med rödbetor gullök kapris gräddsås & rostad potatis
  • Pestobakad LUBBFILÉ honungsrostad palsternacka blåmusselsås & potatisstomp
  • QUORNFILÈ med svamp- och purjolöksris & örtkräm

Tisdag

  • Raggmunk & stekt rimmat FLÄSK äpple-vitkålsråkost & rårörda lingon
  • SEJFILÉ vinbrässerad fänkål musslor bouillabaissesås & rouille
  • QUORNFILÈ med svamp- och purjolöksris & örtkräm

Onsdag

  • BIFF stroganoff med dijonsenap saltgurka serveras med paprikaris
  • FISH N’CHIPS med grönärtskross citrusmajo & vinägerrostad potatis
  • QUORNFILÈ med svamp- och purjolöksris & örtkräm

Torsdag

  • KYCKLING flygande Jakob chiligrädde bacon jordnötter banan & kokt ris
  • Stekt panerad STRÖMMING med skirat smör lingon citron & potatispuré
  • ÄRTSOPPA med fläsk & köttkorv, pannkakor med sylt & grädde

Fredag

  • Pulled Pork Burger cole slaw picklad lök avokadodip koriander & briochebröd
  • Ört-färskostbakad FÅNGST rostad potatis-rotfruktspytt apelsin-grönpepparsås
  • Vegoburgare med cole slaw picklad lök avokadodip koriander

Veckans sallad

Lufttorkad skinka krutonger örtdressing

Veckans pasta

Spaghetti bolognese med riven hårdost
Med reservation för ändringar i menyn